Změnila Jsem Si Život Sama

Mám potřebu se tak nějak víc osobně „vylít“. Dneska ode mě nečekejte žádné doporučení, žádné, co by se mělo nebo nemělo. O víkendu jsem si projížděla dva roky své staré články a byla jsem sama překvapená, kam jsem se za ty dva roky dokázala posunout nejen myšlením, ale taky psaným vyjadřováním. Vzpomínám na moje začátky psaní tohoto blogu a to bylo něco. Absolutně mi nešlo, abych skloubila dohromady větu, která by dávala rozum a zároveň

Krekry s Vůní Orientu Bez Mouky

Pokud chcete omezit příjem mouky, ale přece si chcete dát k večernímu salátu něco křupavého, zkuste tyto krekry s vůní orientu. Neobsahují ani kousíček mouky a přesto jsou chuťově úžasné. Můžete je využít s cílem omezit přijímanou mouku a naopak navýšit příjem zdravých tuků v podobě semínek. Tyto krekry jsem dělala poprvé a povedli se. Vůní vám budou připomínat orient díky použitému koření v podobě kari, římského kmínu a kurkumy. Nachystejte mixér a směle do nich. Ingredience Na 4 porce

Proč Se Nebát Jíst Tuky

Patříte k těm, kteří mají strach jíst tuky nebo jste ti, kteří jej milují? Já jsem rozhodně ta druhá možnost. Tuky nesmí v mém jídelníčku chybět a jejich konzumace se rozhodně nebojím. Jsou důležité pro správné fungování hormonů, které přímo řídí, jak naše tělo pracuje s přijatou energií z potravy. Jíst tuky je naprosto správně. Podílejí se na tom, zda jsme štíhlí nebo máme nadváhu. Rozpouští se v nich vitamíny A, D, E a K, které by tělo nedokázalo bez

Podzimní Salát s Červenou Řepou

Jíst salát, když je venku chladno? Brrr. Tak si ho udělejte z poloviny teplý. Je tu podzim a ten si žádá o větší přísun vitamínů. V tuto dobu ráda využívám červené řepy, dýní a kysaného zelí, které jsou plné vitamínů (a probiotik u kysaného zelí). Mám tyto potraviny spojené se sychravým obdobím roku. S podzimem. Červenou řepu ráda využívám na večerní salát, kdy už nepotřebuji tolik jíst před spaním. Oživíte s ní váš jídelníček, navršíte si dávku vitamínů a máte

Když Se Dějí Změny

Možná si pamatujete na článek Ahoj, jmenuji se Hana Štipák. Týkal se změn, které se v mém životě odehrály, a které teprve nastanou. Druhá půlka změn už je tady. Když se dějí změny, tak pořádně. Vstupem na stránky jste si nemohli nevšimnout, že vypadají naprosto jinak. Byl to účel. Dlouho jsem nosila myšlenku změny vzhledu stránek v hlavě. Jenže se stěhováním, vyřizováním věcí, hledání nového bytu a aklimatizací na španělské podmínky (především na jejich mañanu, kterou dodržují

Potřebujeme k Hubnutí Bezlepkovou Dietu?

Pokračujeme dál, téma týkající se pečiva a moučných výrobků si zaslouží víc než jeden článek. Tentokrát se podíváme na jednu hlavní složku pečiva a tím je lepek. V posledních letech se stala bezlepková dieta populární a často prosazovaná jako způsob ke zhubnutí. Ne jedna známá osobnost se nechala slyšet, že díky bezlepkové dietě zhubla. Lavina se spustila a každý kdo mohl se na ní svezl.

Banánová Pěna s Čokoládou

Všichni někdy máme den, kdy se jednoduše nedaří. Já ho měla včera. Velké plány, ale na co jsem sáhla, to jsem nedokončila nebo to skočilo v ikonce koše. Byla jsem tak vzteky bez sebe, že jsem svoji hlavu (od intelektuální práce) a tělo přemístila do kuchyně směr banánová pěna. Kuchyň bylo to místo, kam mě to včera celý den táhlo a měla jsem svoji intuici poslechnout hned na první dobrou. Potřebovala jsem změnu. Vyměnit pracování hlavou

V Hlavní Roli Pečivo, Jíst či Nejíst?

Pouštět se do tématu týkající se pečiva, je jako si jít dobrovolně stoupnout na pranýř. Při diskutování na toto téma mám někdy pocit, jako bych svým klientům brala jejich dítě. Nu což. Ráda se s vámi o svůj názor na pečivo podělím. Z mého úhlu pohledu nemůžu o pečivu striktně říct, zda je špatné nebo ne, jelikož zastává obě roviny. Proto se na něj podíváme z více hledisek. Problém u pečiva nastává v momentě, kdy si vytyčíme dvě kritéria.

Ukaž Mi Své Zvyky!

Každý z nás ví, co to jsou zvyky. Pěstujeme si je od dětství, kdy nás rodiče každé ráno a večer popoháněli do koupelny si vyčistit zuby, aby jsme to dnes mohli dělat automaticky a nemuseli nad tím přemýšlet. To je zvyk. Dělat něco automaticky, aniž bysme museli přemýšlet, zda to máme udělat nebo ne. Způsob, kdy náš mozek vykonává mu známé činnosti nevědomě, čímž šetříme energii pro jiné činnosti. Například, když se večer převlékáte do postele,

Fusilli s Puré z Máslové Dýně a Vlašskými Ořechy

I přesto že jsme ve Španělsku, jsme už i my přivítali podzim. La bienvenida al otoño! Vítej podzime! A jak jinak jej přivítat než dýní. V pátek jsme byli na nákup a Patrik mi vnukl myšlenku, jestli si nechci vzít máslovou dýni. Tak jsem po ní bez dlouhého přemýšlení chňapla. Taková dýně, ať je to máslová, hokaido či špagetová, má všestranné využití. A proto je mám tak ráda. Můžete z její poloviny udělat něco sladkého a z té

Hummus Má Nejoblíbenější Pomazánka

Před pár dny jsem si uvědomila nebo spíš nenašla na svých stránkách recept na moji nejoblíbenější pomazánku hummus. Přitom ji tolika lidem doporučuji! No jo, chybička se vloudila. Nevadí, nikdo není dokonalý. Samozřejmě jsem se rozhodla tuto chybu napravit! Hummus je jedna z mých nejoblíbenějších pomazánek, kterou připravuji velmi často. Je to pomazánka, která vydrží docela dlouho v lednici. Takže pokaždé když plánujete co s sebou ven, do práce nebo na výlet je hummus ideální volbou. Stačí jen

Křehké Ovesné Koláčky

Až tento recept budete číst, tak už budeme odstěhovaní od našeho kamaráda a bude mít za sebou první dny žití v Barceloně. Den, kdy tento recept na křehké ovesné koláčky vznikl, se Patrik vracel z pracovního víkendu v Litvě. Jako správná žena jsem mu chtěla přichystat něco na přivítanou. Je na sladké dobrůtky stejně jako já, takže volba byla jasná. Původně jsem si myslela, že u sebe nemám dostatek surovin na patřičné tvoření a uvolnění kreativity. Pak jsem

Rozhodujeme Se Racionálně Při Výběru Jídla?

Rozhodla jsem se, že s vámi začnu sdílet víc. Protože víc pro mě, může znamenat víc i pro vás, tak by byla škoda se nepodělit. Hahaha, kdo by to řekl do jedináčka, co? Chci se s vámi podělit o to, co mě zaujalo v poslední knížce, kterou jsem před pár dny dočetla. A že mi těch knížek teď pod rukama projde opravdu hodně. Kdybych mohla, tak si zařídím střídavou péči na týden v knihovně a druhý týden v knihkupectví. Ale