Festival Evolution část 2 – vše o jídle i nejídle

0 Shares

lifebar festival evolutionV první části článku o Festivalu Evolution, jsem se zaměřila pouze na doprovodný program v podobě přednášek. V této druhé polovině se zaměřím na neméně důležitou část. Nádech a energie tohoto, pro mě velkolepého festivalu, by byla poloviční, kdyby byla ochuzena o vystavovatele jejich super produktů a poradenství. Na celém festivalu bylo úžasné to, že jste se často přímo setkali se zakladateli dané značky, a tak jste jej mohli vyzpovídat ze všeho, co vám padlo na mysl. To já tak chodila kolem stánků hodiny, a když mě něco napadlo, vrátila jsem se a hned jsem dostala svoji odpověď. Takto jsem na festivalu poznala nejen super produkty, ale také jsem měla možnost poznat, kdo za těmito produkty, vizemi a celou firmou stojí. Což je k nezaplacení!

Takto člověk také zjistí a uvědomí si, že to jsou úplně obyčejní lidé, tak jako my. Že musí ráno vstát, vyčistit si zuby, nasnídat a podobě. Ale hlavně jsou naprosto úžasní. Měli vizi něco vytvořit, co na českém trhu chybí, dát do toho svoji vášeň, píli, vytrvalost a přivést na světlo světa nové produkty. Produkty v podobě potravin, které jsou zdravé a nezatěžují náš organismus. Suroviny pečlivě vybrané a vypilované technologie k vytvoření té nejbáječnější chuti produktu.čokoláda

Ach! Jak se jedná o jídlo snad i básně bych mohla psát 😀 A že těch stánečků s jídlem bylo požehnaně. Tím, jak jsem ochutnávala pro mě nové produkty nebo nové příchutě od produktů, které už znám, neměla jsem ani hlad. Člověk chodil celý den jako kobylka a pásl se na zdravých dobrůtkách. Asi si dokážete představit, jak vypadala moje peněženka po pár hodinách a jak sportovní taška, s kterou jsem přijela na celý víkend. No, samozřejmě jsem měla sbaleno jako nízkonákladovka, co se týče oblečení 😀 Pár kousků hadýrků, ať má člověk v čem být, ale zbytek místa patřil jídlu 😀 Každopádně festival nebyl pouze o jídle (i když to z mého pohledu asi vypadá), ale dovolím si říct, že jídlo zabíralo největší část.

Z vystavovaných stánků s potravinami jste měli možnost ochutnat a zakoupit produkty jako jsou

  • Sirupy
  • ovocné šťávy
  • za studena lisované oleje
  • bio ovoce a zelenina čerstvá i sušená
  • marmelády
  • pesta bylinková i rajčatová
  • koření, himálajskou sůl dochucenou o koření
  • zdravé sladkosti vyrobené ze sušeného ovoce a oříšků
  • kokosové produkty jako olej, máslo, lupínky, sirupy
  • ořechy
  • čokolády s vysokým podílem kakaa
  • RAW produkty
  • Zázvorové produkty
  • Ovčí sýry
  • A mnohé další, všechny vystavovatele můžete najít ZDE

 

České ghíčko yes chips

Delší dobu jsem se už chystala na koupi Českého Ghíčka a rovnou jsem si koupila tu největší sklenici, kterou měli. Jako bonus pro mé a přítelovi chuťové buňky jsem vzala ještě jejich nejnovější produkt a to Ghítelu. Ghítela ala česká nutela, jen s tím rozdílem, že jsou v ní samé dobré suroviny. Pokud budete mít možnost ke koupi, doporučuji oba dva produkty. Jejich chuť je naprosto úžasná. Paní zakladatelka Andrea je suprovní ženská, která ví, co dělá a proč to dělá a její radost se odráží v jejich produktech. Pak to tam nechejte, že jo. Ghíčko můžete zakoupit jak v „obyč“ formě, tak bio. Více o českém Ghíčku najdete ZDE. 

Dalším úlovkem pro můj mlsný jazýček byly Hradecké delikatesy manželů Killingrových. Z tohoto stánečku jsem odcházela rovnou s třemi pesty. Jedno chilli habanero, které je pálivé jako čert, takže v zimních a chladných měsících zahřeje především mého milovníka ostrých jídel. Další dvě úplné novinky v limitované edici pesto česnek a petržel a pesto libeček a sušená rajčata. Opravdu, jak stojí v názvu. Delikatesy. Mnohé další najdete na jejich stránkách. Z hradeckých delikates jsem s velkou radostí ochutnala i sladké pesto s medem, které bylo taky lahodné. To však bohužel mimo festival ještě v prodeji není. hradecké delikatesy pesto

Dalšími dobrotami, které jsem tam nemohla nechat, byly sušenky z Biopekárny Zemanka. Jejich produkty znám už delší dobu, ale na festivalu jsem měla možnost ochutnat všechny příchutě, které se ne vždy a všechny dostanou přímo na pulty ve vašem městě. U mě zvítězily svojí chutí bio medové perníčky, už kvůli vzpomínkám na Vánoce a teď blížící se Velikonoce. Druhý balíček, který si mě získal a našel si místo v mém malém cestovním zavazadélku byly čoko-kokosky, protože čokolády a kokosu není nikdy dost! 😀 Ještě mě uchvátily jablečné hrudky se skořicí a vločkami, ale se smutným srdcem jsem je nechala na pultíku. Nebyl totiž ještě všem dnům na festivalu konec. Více produktů od biopekárny Zemanka najdete ZDEbiopekárna zemanka lifefood

Oblíbenou značkou výživných svačinek na cestu je pro mě Lifefood. Jejich celý výčet produktů najdete na těchto stránkách, avšak produkty se dají zakoupit i v kamenných obchodech se zdravou výživou. Nicméně nenaleznete v kamenných obchodech produkty všechny. Já ochutnala od krekrů, sušenek, placek, zeleninových chipsů, živé čokolády, proteinového nápoje, kuliček, koláčků, tyčinek až po jejich žhavou novinku první RAW klobásky snad všechno. Jejich slané krekry mi chutnají všechny. Každý má možnost si vybrat z široké škály chutí. Oblibu si u mě získaly také zasněžené mandle a kokosové pohánky, ano zase ten kokos. Jejich Rawsage je první raw vegan „klobáska“, která je naprosto luxusní. Samozřejmě to není, jako normální klobása, ale její chuť je jí velmi podobná a jako rychlá, chutná a výživná svačinka na cesty je super. Od Lifefood jsem ještě vzala malého prcka v podobě živé chilli čokolády, pro mého milovníka.

Místečko si našli také Yes chips, které jsou v obou příchutích, jak hrachové s mákem, tak čočkové s chilli, chutí výtečné. Skvělá alternativa místo klasických brambůrek. Navíc jsou bezlepkové, takže i celiáčci si přijdou na své. Přímo jejich stránky jsem nenalezla, ale zakoupit můžete buď zde nebo v kamenných obchodech se zdravou výživou. S panem vystavovatelem jsme se tak zapovídali, že mi prozradil úplně celou výrobu. Hahaha, až pak si uvědomil, že by si to radši měl nechat pro sebe 😀

Dále jsem ochutnala vynikající protein od značky Sunwarrior Classic plus vanilkový a čokoládový. Oba dva vynikající! Další protein jsem ochutnala ještě i od Lifefood čokoládový a taky super. A že rostlinné proteinové nápoje nemohou být dobré. Blbost. Sunwarrior můžete najít a zakoupit na stránkách Vitalvibe. Vitalvibe

Dále jsem ochutnala nespočet RAW tyčinek od značky Bombus, Vivobar, LifeFood, Chimpanze a Rawfood. Značek bylo tolik, že už si bohužel na všechny názvy ani nevzpomenu.

Aby to nevypadalo, že jsem si jenom dovezla jídlo, tak jsem koupila i něco na tělo a ne jen do žaludku 😀 Skvělým úlovkem byl Přírodní deodorant, jehož celá výroba se děje v České republice v prostředí Beskyt! Wau. Celý příběh manželů pana Radka a paní Evy si můžete přečíst na jejich stránkách, kde také najdete jejich eshop a mapu, kde všude v ČR můžete jejich produkty zakoupit. Mě jejich produkty tak nadchly, že jsem si jeden deodorant přivezla s sebou.

Vybrala jsem si s vůní indického lotusu, v úhledné a voňavé dřevěné dózičce. Tyto malinké dřevěné zázraky, v kterém si deodorant odnesete domů, vyrábí ze zbytků dřeva pan Radek. Malovaná víčka jsou prací lidiček z chráněných dílen. Krásná a promyšlená práce. Deodorant jsem dnes poprvé vyzkoušela. Nanesete si malé množství deodorantu na prst, které pak rozetřete po pokožce v podpaží. Tyto deodoranty mají ještě jednu výhodu. Když jej vypotřebujete, stačí zakoupit pouze plastovou náplň dovnitř té dřevěné.

přírodní deodorantpřírodní deodorant

Jelikož jsem velký podporovatel místních produktů, tak ještě nesmím zapomenout na našeho místního vystavovatele Bio Farma Juré, která se nachází v Lužkovicích kousek od Zlína. Mezi jejich produkty patří zpracované ovoce převážně z vlastních ovocných sadů, jako ovoce sušené, marmelády a povidla.

Druhým úlovkem mimo jídlo byla Ok – plast neboli náplast, která je bez lepidel. Pouze bavlna a elastin. Takže náplast netrhá chloupky, netahá a nezanechává lepidlo na pokožce. Navíc zvládá i styk s vodou, kdy se neodlepuje a dá se velmi rychle a jednoduše vysušit. Vhodná i pro zvířecí mazlíčky. Já koupila dva kousky. Jeden v růžové barvě a druhý v army style 😀

ok plast

Posledním stánkem, který mám hodně ráda, byl stánek Kalíšek. Podnik věnující se menstruačním kalíškům a látkovým vložkám pro ženy. Svůj první kalíšek vůbec, jsem si zakoupila ještě před festivalem. Aniž bych věděla, že zde budou také vystavovat. Každopádně jeho první použití a seznámení se s ním proběhlo také bohužel/bohudík (jak pro koho) na festivalu. Hold menstruace se neptá, kde jste a jestli se vám to zrovna teď hodí. Přesto jsem to zvládla všechno hravě. A i kdyby ne, přece jsem tam měla holky přímo od Kalíšku, kam jsem si mohla zajít pro radu. S kalíškem jsem velmi spokojená a jsem ráda, že jsem se konečně k tomuto kroku odhodlala. Od jídla a bio kosmetiky něco málo i o ekologii, která byla taky v kurzu. menstruační kalíšek

Celý festival se dělil na části zdraví, eco svět, bio styl, alternativa a osobní rozvoj. Takže mimo jídlo tu byla velká část zaměřená na provozování eco domácností. Od čisticích prostředků na nádobí, praní, uklízení až po kompostéry a bylinky na zahrádku. Produkty v podobě nezávadných a recyklovatelných krabiček a sáčků na svačiny, sáčků do košů, skleněných nádob na vodu. Na festivalu mě zaujala organizace Kokoza, což je prostor pro komunitní život, kompostování v Praze a urban gardering. Komunita, která využívá nevyužité prostory v Praze k pěstování ovoce, zeleniny a bylinek uprostřed města. Zpracovává a sváží bio odpad a učí ostatní, jak jej zpracovávat ve městě. Myslím si, že je to úžasný záměr a možnost pro ty, co bydlí ve velkoměstě a mají zájem si pěstovat vlastní úrodu.

Mé srdcovky se rozšířily také o projekt Farma naděje a Konec doby klecové. Farma naděje zachraňuje a poskytuje azyl hospodářským zvířatům z nevyhovujících podmínek. Projekt Konec doby klecové se snaží v rámci projektů, kampaní a petic o vytvoření plnohodnotných životních podmínek pro zvířata, která jsou chována pro užitek v klecích. V části eco svět byla možnost zakoupení bylinek, kompostérů, zeminy a všechno, co si jen pod pojmem zahrada a eko život představíte. U jednotlivých stánků, jste taky mohli jít na rady a výzvědy, které jsou taky velmi cenné, především když jako zahradníček začínáte.

farma naděje

Celé prostředí festivalu bylo jako dělané pro začátečníky, co chtějí se zdravým životním stylem a životem začít, tak pro pokročilé hledající nové směry a inspiraci. Festival vytvořil prostor pro seznámení člověka s širokou škálou názorů, životních přístupů k problematice zdraví, osobního rozvoje a ekologii. Pro mě byl festival přínosný především v tom, že jsem se seznámila s novými směry, náhledy, možnostmi, jak vést ekologicky domácnost, nabídl nahlédnutí do nově vznikajících projektů. Přínosný byl taky z pohledu komplexnosti. Na tomto festivalu si opravdu každý člověk našel to své, co jej zajímá. Od seznámení se s novými produkty, po jejich ochutnání či vyzkoušení, přednášku, poradenství až koupi produktu. Takže jste si mohli vyslechnout přednášku, ale také ochutnat, vyzkoušet, osahat, přivonět a tím si udělat souhrnný náhled na produkt nebo službu.

Příští rok se budu těšit znovu!

-h-
zelena domacnost
coffee káva

raw vegan sausage lifefood

fresh

0 Shares

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *