Vepřové Kuličky s Italskými Bylinkami v Sezamové Krustě

Vepřové Kuličky s Italskými Bylinkami v Sezamové Krustě. Teda Hano, ještě delší název sis mohla vymyslet. To víš, aby se ti to lépe pamatovalo. Ať či onak, pro mě to jsou vepřové kuličky v sezamové krustě, které vypadají a navíc i chutnají tak báječně. Svým složením spadají do paleo stravování. Co je to paleo? Uslyšíš o něm poprvé? Tak si o něm přečti víc v tomto článku. Kuličky můžeš připravit z jakéhokoliv masa. My měli doma prorostlé vepřové, tak přišlo

27 Shares

Polévka z Pečené Dýně a Květáku

Vypadám jako základ na svíčkovou, ale nejsem svíčková. Jsem polévka z pečené dýně a květáku. Miluji horké, husté a syté polévky. Jejich konzistenci si hlavně užívám při studených večerech, kdy venku fouká vítr nebo zrovna prší. Momentálně se kolem mě probouzí příroda a všechno začíná vonět jarem, ale trh stále plný podzimních dýní. Teplo během večera ještě není takové, aby se dalo posedět s láhví vína u přílivu moře, tak horká polévka z dýně a květáku to stále

16 Shares

Domácí Majonéza Ze 4 Surovin

Jako dítě jsem vždycky milovala smažený květák, majonézu a z ní připravenou tatarskou omáčku. Pamatuji si, jak mi mamka vždycky říkala, že majonéza je hodně tučná a že bych s ní měla šetřit. Jasně, jako dítěti mi to bylo úplně fuk, ale tato slova mi utkvěla v hlavě. Takže i v dospělosti jsem se radši majonéze vyhýbala, protože má přece hodně tuku. V té době jsem ještě žila v představě, že konzumací tuku se tuk ukládá. Hahaha. Ještě, že už teď

90 Shares

Rybí Kousky v Mandlovo – Arašídové Krustě

Miluji klasický český trojobal. Co mám ráda méně, je kapající olej ze smaženého. Pokud si taky milovník obalování, tak nevěš hlavu. Mám pro tebe řešení, které se skrývá v mandlovo – arašídové krustě, do které jsem schovala rybí kousky. Doma nám zbyli dvě porce ryby z předešlého dne a já si vzpomněla, že jsem si v Anglii občas dělala „strouhanku“ z mandlí. V té jsem pak nejčastěji obalovala kuřecí maso. Tentokrát jsem do ní zabalila rybí kousky a přidala arašídy,

36 Shares

Hráškové Gnocchi s Červeným Zelím a Cibulkou

Takový ten pocit, když držíš 3 dny půst a v ledničce ti zůstali Hráškové Gnocchi s Červeným Zelím a Cibulkou. Měli jsme před sebou poslední den půstu, o tom jak probíhal si přečti nebo se podívej na video tady, a já měla v hlavě rozhodnuto, že hráškové gnocchi bude prvním jídlem po půstu. Neradi totiž plýtváme jídlem, takže ani třídenní chlazení gnocchi v lednici nás neodradí.   Jelikož jsem věděla, že po třech dnech půstu bude prvním jídlem večeře,

8 Shares

Vlašská Kolečka s Vůní Skořice

Pořád ještě nemám dost. A to jsem si říkala, že dodělám marokánky a pro letos už s pečením končím. Jenže to bych nesměla narazit na další recept na internetu. Původně jsem ho chtěla udělat přesně tak, jako jeho autorka, ale když jsem se dala do vážení (ano na Vánoce vážím suroviny i já, ale to hlavně kvůli vám, abych vám nepsala trošku toho a pak ještě toho) surovin, tak jsem tam je začala zaměňovat, něco jsem

6 Shares

Na Vánoce Pohanková Moka Srdíčka

Pohanková Moka Srdíčka jsou pro mě letos TOP cukroví, které jsem navíc vymyslela sama. Takže si hrdě plácám po ramenou a mlaskám slastí po těchto kávou provoněných srdíčkách. Vloni jsme pekli pohanková kolečka a ta byla taky boží. Jenže recept se někam zatoulal a je v nedohlednu. Fňuk, fňuk. Nicméně, Patrik mi z Česka přivezl 1,5 kila pohankové mouky, což znamená, že jsem mohla zkoušet. Pohanková Moka Srdíčka vyšla hned na první pokus! Teď už mám zaděláno

3 Shares

Vánoční Mandlovo Kokosové Rohlíčky Bez Mouky

Všude už to je samý recept na vánoční cukroví, tak jsem už taky musela zašpinit zástěru. Začala jsem zlehka bez mouky a vznikly z toho mandlovo kokosové rohlíčky. Letos jsou to pro nás s Patrikem první Vánoce, kdy na Štedrý den budeme spolu. Zatím jsme to pokaždé měli každý zvlášť u svých rodičů. Ale teď když už jsme manželé, tak hurááá budeme spolu a rodiče nebudou naštvaní, že nebude s nima. Stejně teď ani nemůžeme, když jsme ve

9 Shares

Pohankový Chlebíček s Karobem Jako Od Maminky

Určitě znáte ten poobědový pocit při neděli, kdy vám u maminky na stole přistne sladký chlebíček nebo bábovka. K tomu vůně hořké kávy a rodinná pohoda je na světě. Patrik mě dva týdny uháněl, abych mu upekla bábovku, i když ve Španělsku formu na ni nemáme. Slíbila jsem mu tedy bábovkové těsto v chlebíčkové formě. Pár dnů jsem brouzdala po internetu a hledala ispiraci, jak chlebíček udělat tak, aby měl strukturu bábovky a zároveň byl z celozrnné mouky.

63 Shares

Vyzkoušej Dnes Nízkosacharidový Burger

Nízkosacharidový burger je ideální pokud celý den převážně sedíte a nemáte moc pohybu. Tělo nespalu žádnou energii navíc a proto ani není taková potřeba sacharidů. Přesto máte večer chuť na burger, i když víte, že sacharidy přijaté z bulky si tělo spíš uloží než spálí, kdzž máte pár hodin před spaním. Nízkosacharidový burger je řešení, jak si tuto pochoutku, trochu upravenou dopřát. V tomto receptu je bulka složená ze zeleniny a semínkové mouky. Žádná obilninová mouka.

2 Shares

5 Ingrediencí Na Dýňové Gnocchi

Dýňové gnocchi z pěti surovin, od kterých vám nepůjde dát vidličku od úst. Jsou tak jednoduché, výtečné a hlavně hodně sytící (to bude asi tím, že se nimi nejde přestat soukat). K podzimu pro mě patří jednoznačně dýně a poslední dobou si své místo získává i červená řepa. Snad svojí jedovatě červenou barvou a všestranností, kterou stejně jako dýně nabízí. Stačí vám pár kousků ve spíži a máte na víc jak týden vystaráno. Dlouho jsem přemýšlela nad

11 Shares

Krekry s Vůní Orientu Bez Mouky

Pokud chcete omezit příjem mouky, ale přece si chcete dát k večernímu salátu něco křupavého, zkuste tyto krekry s vůní orientu. Neobsahují ani kousíček mouky a přesto jsou chuťově úžasné. Můžete je využít s cílem omezit přijímanou mouku a naopak navýšit příjem zdravých tuků v podobě semínek. Tyto krekry jsem dělala poprvé a povedli se. Vůní vám budou připomínat orient díky použitému koření v podobě kari, římského kmínu a kurkumy. Nachystejte mixér a směle do nich. Ingredience Na 4 porce

2 Shares

Podzimní Salát s Červenou Řepou

Jíst salát, když je venku chladno? Brrr. Tak si ho udělejte z poloviny teplý. Je tu podzim a ten si žádá o větší přísun vitamínů. V tuto dobu ráda využívám červené řepy, dýní a kysaného zelí, které jsou plné vitamínů (a probiotik u kysaného zelí). Mám tyto potraviny spojené se sychravým obdobím roku. S podzimem. Červenou řepu ráda využívám na večerní salát, kdy už nepotřebuji tolik jíst před spaním. Oživíte s ní váš jídelníček, navršíte si dávku vitamínů a máte

1 Shares

Banánová Pěna s Čokoládou

Všichni někdy máme den, kdy se jednoduše nedaří. Já ho měla včera. Velké plány, ale na co jsem sáhla, to jsem nedokončila nebo to skočilo v ikonce koše. Byla jsem tak vzteky bez sebe, že jsem svoji hlavu (od intelektuální práce) a tělo přemístila do kuchyně směr banánová pěna. Kuchyň bylo to místo, kam mě to včera celý den táhlo a měla jsem svoji intuici poslechnout hned na první dobrou. Potřebovala jsem změnu. Vyměnit pracování hlavou

1 Shares

Fusilli s Puré z Máslové Dýně a Vlašskými Ořechy

I přesto že jsme ve Španělsku, jsme už i my přivítali podzim. La bienvenida al otoño! Vítej podzime! A jak jinak jej přivítat než dýní. V pátek jsme byli na nákup a Patrik mi vnukl myšlenku, jestli si nechci vzít máslovou dýni. Tak jsem po ní bez dlouhého přemýšlení chňapla. Taková dýně, ať je to máslová, hokaido či špagetová, má všestranné využití. A proto je mám tak ráda. Můžete z její poloviny udělat něco sladkého a z té

5 Shares

Hummus Má Nejoblíbenější Pomazánka

Před pár dny jsem si uvědomila nebo spíš nenašla na svých stránkách recept na moji nejoblíbenější pomazánku hummus. Přitom ji tolika lidem doporučuji! No jo, chybička se vloudila. Nevadí, nikdo není dokonalý. Samozřejmě jsem se rozhodla tuto chybu napravit! Hummus je jedna z mých nejoblíbenějších pomazánek, kterou připravuji velmi často. Je to pomazánka, která vydrží docela dlouho v lednici. Takže pokaždé když plánujete co s sebou ven, do práce nebo na výlet je hummus ideální volbou. Stačí jen

1 Shares

Křehké Ovesné Koláčky

Až tento recept budete číst, tak už budeme odstěhovaní od našeho kamaráda a bude mít za sebou první dny žití v Barceloně. Den, kdy tento recept na křehké ovesné koláčky vznikl, se Patrik vracel z pracovního víkendu v Litvě. Jako správná žena jsem mu chtěla přichystat něco na přivítanou. Je na sladké dobrůtky stejně jako já, takže volba byla jasná. Původně jsem si myslela, že u sebe nemám dostatek surovin na patřičné tvoření a uvolnění kreativity. Pak jsem

4 Shares

Melounový Fresh s Čerstvou Mátou

Letní sezóna pro mě především znamená sezónu domácích rajčat a cuket. Vidím, že letos to pro mě bude i sezóna vodního melounu. Ne že bych jej předtím nejedla to ano, ale až letos mě napadlo z něj něco připravit. Teda připravit, žádná velká dívčí to není. O to báječnější ale výsledek je. Jediné, co na tuhle dobrůtku potřebujete je vychlazený meloun, lístky čerstvé máty a ponorný mixér. To je vše. Úžasné, že? A tolik parády.

0 Shares