Patrik dokáže být některé dny opravdu mlsný. Proto se hodí mít v zásobě domácí dobroty, třeba jako espresso datlové kuličky. Co se týče sladkostí a dezertů, tak se snažím je dělat jen občas. Protože to, co člověk nemá na očích, tak na to ani většinou nemá chuť. I když jsou espresso datlové kuličky ze základních potravin a nejsou ničím navíc doslazované, tak jsou díky datlům sladké až až. I s těmito sladkostmi opatrně Pamatuji si na dobu,
Poprvé jsem se s názvem kombucha (čti kombuča) setkala při pročítání knihy Čtyřhodinové tělo od Tima Ferrisse. Tim je náš společný miláček. I když Patrik by ho tak asi určitě nenazval. V mnoha směrech nás svojí tvorbou a myšlením ovlivnil. Kombucha poprvé Kombucha pro mě tenkrát byla něco absolutně neznámého. Nevěděla jsem co si pod tímto pojmem představit. Ani vysvětlení, že je to fermentovaný čaj, mi moc nepomohlo. Při googlování slova kombucha na mě vyskočil obrázek zakaleného
Mám dny, kdy jako zběsilá čtu odborné články, z kterých nasávám jak houba mnoho důležitých informací. Předávám je skrze web těm, kteří se chtějí ve svém životě posunout dál, vyřešit dlouhodobý problém se špatným stravováním nebo chtějí zhubnout. I když. Hubnutí jako hlavní cíl něco změnit je podle mě málo. Proto jsem se rozhodla začít psát Ze Života Výživové Poradkyně, protože jsem s cílem zhubnout taky začala. Bez několikaletého snu zhubnout, který se podařil, by tyto stránky
Od chvíle, kdy jsem navštívila holky z Živé Kultury pro náš rozhovor (poslechnout si jej můžeš zde), se přede mnou otevřelo něco nového. Teda spíš znovu objeveného. Jen jsem na to zapomněla. Je tím tradiční pojetí stravování, ke kterému patří taky fermentace zeleniny. Z dětství si pamatuji jak jsme každý rok u babičky dělali kvašené zelí a nakládali okurky, kterým se u nás říká nakladačky. Fermentace zeleniny, tradiční způsob úpravy jídla Jako dítě jsem vůni kvašeného zelí
Nikdy jsem se úplně neúčastnila nízkotučné mánie, ale příjem tuků v období, kdy jsem chtěla zhubnout jsem si hlídala. Vzadu v hlavě u mě dlouho přežívala typicky mylná myšlenka, že čím víc tuku sním, tím více si ho tělo uloží. O nějaké zdravotní prospěšnosti, kterou mají nasycené tuky na tělo jsem tenkrát neměla ani ponětí. Nikdy mi ale nelezlo do hlavy to, proč se hojně doporučovalo jíst nízkotučně, když chce člověk zhubnout. Nechápala jsem proč kupovat odtučněné
Je to už týden, co jsme měli s Patrikem možnost vyzkoušet funkční trička od české značky Scutumm wear. K napsání rezence se dostávám teď. Na cestě ve vlaku do Prahy odkud na druhý den vyrážíme směr Amsterdam. Scutumm Wear na cestě do Amsterdamu Na cestu do Amsterdamu jsme se původně vydali kvůli Patrikové účasti judge na soutěži Formula Student. V úterý Patrik zjistil, že soutěž proběhne až za měsíc. Sekl se o jeden měsíc s předstihem. Takže letíme jenom
Není to tak dávno, co se Patrik nade mnou podivoval, že dokážu jíst avokádo jen tak, bez čehokoliv dalšího. Když jsme se vraceli ze Španělska zpět do Česka s malou zastávkou v Rakousku, tak avokádo bylo naše jídlo na cestu. Švýcarský kapesní nožík a lžička nachystána. Avokádo zralé, tak akorát. V přihrádce nahroti řadící páky nachystaná sůl na dochucení. Avokádo jsem rozkrojila s tím, že jej dochutím solí a v tom slyším Patrika jak říká: „ani ho nemusíš solit, chutná
Španělsko. Země kam jsme se rozhodli přestěhovat a vyzkoušet si život u moře. Blíží se nám konec a já jsem začala být trošku sentimentální. Tak jako vždy, když se člověk s něčím loučí, snažím se i já si tohle místo co nejvíce užít. Hlavně moře. To mi bude chybět naprosto nejvíc. Jak moc sentimentální? Tak moc, že jsem vzala kameru a rozhodla se posledních 10 dnů natočit každý den vlog. Zvu tě do svého soukromí. Pojď
Všichni víme, jak nás ovlivňují zvyky. Zvyk je to, co uděláme ráno po probuzení. Zvyk je taky to, že si rádi dáváme něco dobrého ke kávě. Vysokoprocentní hořkou čokoládu, která nám ukojí naše choutky, ale nerozhodí hladinu cukru v krvi. Stejně tak jako se jde zvyku zbavit, tak se zvyk dá naučit. Sama nedokážu říct, co je těžší. Jestli se špatného zvyku zbavit, nebo si osvojit nový zvyk, který je mi v něčem přínosný. Jak vytvořit zvyk
Není to dlouho, co si půst a přerušovaný půst v našem životě našel své místo. Jsme s Patrikem experimentátoři a čím dál víc nás zajímá, jak nás strava ovlivňuje z pohledu nárůstu či úpadku energie během dne. Zvu tě k vyzkoušení něčeho nového, rozhodně čti dále. Pokud máš raději videa, mrkni na konec článku. Mám tam pro Tebe rovnou dvě! Určitě se znáš během dne, kdy ti padá hlava na klávesnici počítače a nejradši by sis šla lehnout. Jop,
